Tramisu Tarifi (yalancı)
-
Ekleyen: Sevgili TarifMalzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 4 kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 lt. süt
Sos İçin:
- 1.5-2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nescafe
Yapılışı3 su bardağı süt ile puding pişirilip soğumaya bırakılır. 1 su bardağı süt ile krem şanti hazırlanıp buzdolabında bekletilir. Daha sonra kek için yumurta ve şeker çarpılır. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek çarpılır. Yağlanmış bir tepsiye kek karışımı dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. (Kürdan batırıldığında yapışmayacak kadar pişmeli. ) Fırından çıkarılan kekin ilk sıcaklığı çıkınca sos malzemeleri karıştırılıp kekin her yerine dökülüp yedirilir, kekin ıslanması sağlanır. Daha sonra soğuyan puding ve kremşanti mikser yardımı ile karıştırılır ve ıslattığımız kekin üzerine yayılır. Daha sonra bir elek/süzgeç yardımıyla kremanın üzerine kakao serpilir. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun…