Pastane Poğaçası

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Pastane Poğaçası
    8-10
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı kuru maya
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 250 gram oda ısısında tereyağı 
    • 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
    • Aldığı kadar un
    Yapılışı

    Süt, maya ve şeker bir kaba alınıp karıştırılır,  5-10 dakika kabarması beklenir. Ayrı bir kaba tereyağı, yumurta, sıvı yağ, tuz, mayalı karışım alınıp karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilip mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan parçalar koparılıp elde yuvarlak açılır. İçine dilediğiniz malzeme eklenip kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp üzeri susam veya çörek otuyla süslenip 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

    Afiyet olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.