Tarif için Yasemin Hanım’a teşekkür ederiz.

Pirinçler yıkanır ve 2 su bardağı su ile haşlanır. Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve vanilya eklenerek kaynatılır. Karışım kaynamaya başlayınca şeker ve 1/3 su bardağı ile karıştırdığımız nişasta ilave edilir. 10-15 dk. daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır. Sıcağa dayanıklı kaselere sütlaç paylaştırılır ve kaseler tepsiye dizilir. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su konulur. Tepsi fırının en üst rafına yerleştirilir. 200 derecede sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar fırınlanır.

Afiyet Olsun…