Karışık Kızartma Tarifi

  • Ekleyen:
    Karışık Kızartma Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi karışık kızartma tarifi…

    Malzemeler
    • 4 adet patlıcan
    • 4 adet kabak
    • 4 adet kırmızı biber
    • 10 adet yeşil biber
    Yapılışı

    Patlıcanlar alacalı soyularak jülyen doğranır, tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletilir. Daha sonra kabaklar soyulur, biberlerle birlikte hepsi jülyen doğranır. Kızdırdığımız yağda önce patlıcanlar suyu süzülüp kurulanarak kızartılır. Ardından kabaklar, ardından da biberler kızartılır ve sırasıyla servis tabağına dizilir. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun…

Limonlu Enginar Yemeği Limonlu Enginar Yemeği
Ispanak Dolması Ispanak Dolması
Etli Mantar Yemeği Etli Mantar Yemeği
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi
Yaş Pasta Tarifi Yaş Pasta Tarifi
Havuçlu Kabak Çorbası Havuçlu Kabak Çorbası
Islak Kek Tarifi Islak Kek Tarifi
Pastane Poğaçası Pastane Poğaçası