Etli Mantar Yemeği

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Etli Mantar Yemeği
    2-4
    kişilik
    30
    dakika

    Tarif için Saniye Hanım’a teşekkür ederiz.

    Malzemeler
    • 400 gram kuşbaşı et
    • Yarım kilo mantar
    • 1 adet soğan
    • 2 adet patates
    • 1 adet kırmızı biber
    • 4-5 adet çeri domates (4′ e bölünmüş)
    • 3-4 adet sarımsak
    • Tereyağı
    Yapılışı

    Kuşbaşı yıkanıp bir tavaya konulur, üzerine bir yemek kaşığı tereyağı eklenir.  Suyu çekene kadar pişirilir. Suyu çekince tereyağı eklenip iyice sotelenir. Üzerine mantarlar eklenir. (Sadece sapları koparılır, başlar bütün halde eklenir. ) Daha sonra jülyen doğranmış soğanlar eklenir, sotelenir. Daha sonra biberler, ve domatesler ve sarımsaklar  ilave edilir.  Tuzu da eklenip iyice kavrulur. En son küp doğranıp fırınlanmış patatesler eklenip karıştırılır.

    Afiyet olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.