Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
-
Ekleyen: Sevgili TarifMalzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı su
- Tuz
YapılışıTereyağı bir tencereye alınıp eritilir. Üzerine un ve salça eklenir, kavrulur. Yıkanıp suyu süzülmüş mercimekler de ilave edilerek birkaç dakika kavrulur. En son kaynatılmış su mercimeklerin üzerine dökülür, tuzu da ayarlanarak pişmeye bırakılır. Pişen çorba, blendırdan geçirilerek servise hazır hale getirilir.
Afiyet Olsun.