Yalancı İşkembe Çorbası

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Yalancı İşkembe Çorbası
    2-4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 4-5 su bardağı et suyu (kemiklerden ayırdığınız parça etleri de ilave edebilirsiniz)
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı un
    • Yarım limon suyu
    • 2 diş sarımsak
    • Pulbiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Et suyu (varsa didiklenen etler) bir tencereye alınıp ocağın altı yakılır. Ayrı bir kapta yoğurt, un, limon suyu, rendelenmiş sarımsak iyice çırpılıp çorbanın terbiyesi hazırlanır. Kaynamaya bıraktığımız et suyundan karışıma birkaç kaşık alınıp karıştırılır ve bu karışım yavaş yavaş çorbanın içine dökülür. Daha sonra tuzu eklenir ve çorba pişene kadar karıştırılır. Çorbamız piştiğinde servis kasesine alınıp pulbiber ilave edilerek servis edilir

    Afiyet olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.