Pastalarınızda kullanabileceğiniz leziz bir krema tarifi karşınızda.

Öncelikle bir kapta nişasta, un, vanilya ve sütün yarısı karıştırılır ki unlu mamüllerimiz topaklanmasın. Ardından iki yumurta ve sütün geri kalanı çırpılır. Tencereye nişastalı karışım alınır, içine tereyağı eklenir. Hemen sonrasında yumurtalı karışım yavaş yavaş tencereye ilave edilir ve pişirilir.

Not: Kısık ateşte sürekli karıştırmalısınız. Topaklanması muhtemeldir dolayısıyla blendırdan geçirmeniz gerekebilir.