Bu tarif  www.nefisyemektarifleri.com adresinden alınıp denenmiş ve öyle paylaşılmıştır.

Elmalar rendelenip bir tavaya alınır. Üzerine şeker ve tarçın ilave edilip karıştırılır. Elmalar suyunu çekene kadar pişirilir. Üzerine ceviz eklenip aralarda karıştırılarak soğumaya bırakılır. Un hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Daha sonra hamur beş parçaya ayrılarak bezeler oluşturulur. Her bir beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve 8 parçaya bölünür. Hamurun geniş kısımlarına elmalı harç konularak hamur yuvarlanır. 170 derece ısıtılmış fırında altları kızarana kadar pişirilir. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servise hazır hale getirilir.

Afiyet olsun.