Keki hazırlamak için şeker ve yumurta bir kaba alınıp çırpılır. Üzerine süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Kek hamuru dikdörtgen borcama alınıp 160 derece ısıttığımız fırında pişirilir. İlk sıcaklığı gidince süt ve nescafe ile kek ıslatılır. Daha sonra muhallebi için süt, un ve şeker bir tencereye alınıp pişirilir. Pişince ara ara karıştırmak suretiyle soğumaya bırakılır. Soğuyan muhallebiye labne ve hazırladığımız kremşanti katılıp çırpılır. Kekin üzerine muhallebi dökülür. En az 3 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra üzerine kakao serpilip servis edilir. Afiyet olsun…