Şeftalili Etimek Tatlısı

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Şeftalili Etimek Tatlısı
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 paket tuzsuz etimek
    • 2 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı su

    Muhallebisi İçin:

    • 1 litre süt
    • Yarım su bardağı un, yarım su bardağı nişasta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 50 gram margarin

    Üstü İçin:

    • 2 paket krem şanti
    • 1.5 su bardağı süt
    • 3 -4 adet dilimlenmiş şeftali
    Yapılışı

    Etimekler bir borcama dizilir. Bir tencereye şeker konulur, hafif ateşte karamelize olması beklenir. Şeker eriyip karamelleştiğinde üzerine su ilave edilir. Şeker iyice eriyince etimeklerin üzerine dökülür. Muhallebisi için ayrı bir tencereye süt, un, nişasta ve şeker alınır. Çırpıcı yardımıyla iyice çırpılıp pişirilir. Koyulaşmaya başlayınca vanilya ve margarin eklenir. Margarin eridiğinde muhallebi etimeklerin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır. Krem şanti sütle çırpılır, soğuyan muhallebinin üzerine yayılır. Dolapta en az 3 saat bekletilir.  Servis yapılacağı zaman dilimlenmiş şeftaliler üzerine dizilip servis edilir. 

    Afiyet Olsun.

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.