Tarhana Çorbası Tarifi

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Tarhana Çorbası Tarifi
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 çay bardağı tarhana
    • 2 yemek kaşığı salça
    • 5-6 su bardağı soğuk su
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 diş sarımsak
    • Karabiber
    • Pulbiber
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı

    Bir tencereye tereyağı alınıp eritilir. Eriyen tereyağının üzerine salça ilave edilip karıştırılır. Daha sonra tarhana eklenir  ve en son da sarımsak rendelenerek iyice kavrulur. Kavrulan tarhana üzerine soğuk su (dilerseniz bir kısmını et suyu ile yapabilirsiniz) , tuz ve baharatlar ilave edilerek çarpıcı ile hızla karıştırılır, topaklanması önlenir. Kaynayan çorbanın altı kısılır ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra alti kapatılır. Kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.