Sebzeli Dereotlu Pilav
-
Ekleyen: Sevgili TarifMalzemeler
- 2 adet havuç
- Yarım demet dereotu
- 4-5 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
- 4-5 yemek kaşığı konserve mısır
- 2 su bardağı pirinç
- Su
- Tereyağı
- Tuz
YapılışıPirinçler suda ıslatılıp bekletilir. Daha sonra iyice yıkanıp suyu süzülür ve pilav tenceresine alınır. Tereyağında pirinçler iyice kavrulur, suyu ve tuzu eklenip pişmeye bırakılır. Havuçlar küp doğranıp haşlanır. Dereotları ince ince kıyılır. Suyunu çeken pilavin içine bezelye, mısır, havuç ve dereotu eklenerek karıştırılır. 2 yemek kaşığı tereyağı da eklenerek kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Servis edileceği zaman karıştırılıp servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun.