Yumurta ve şeker iyice karıştırılıp tüm malzemeler ilave edilip yoğurulur. 1 saat sıcak bir ortamda dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanıp tepsiye dizilir. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkarılır, soğuyunca ortadan kesilip arasına domates ve peynir konulur ve servis edilir.