Pizza Tarifi

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Pizza Tarifi
    4-6
    kişilik
    20
    dakika

    2016-05-30-19-02-21-333

    Malzemeler
    • 5 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kuru maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • Yarım yemek kaşığı tuz
    • 2 su bardağı ılık su
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

    Sosu İçin:

    • 4 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 diş rendelenmiş sarımsak
    • 1 çay bardağı su
    • 1 çay kaşığı şeker
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

    Üzerini Süslemek İçin:

    • Sucuk
    • Salam
    • Kaşar peyniri
    • Biber (yeşil & kırmızı)
    • Mantar
    • Mısır
    Yapılışı

    Bir kaba 3 su bardağı un, maya, tuz, şeker ve su konulup yoğrulur. Geriye kalan 2 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. (Hamurun durumuna göre un veya su ekleyebilirsiniz.) Yoğrulan hamur, kabın üzerine streç film örtülerek en az yarım saat dinlendirilir. Bu esnada pizzanın sosu için sarımsaklar rendelenir. Bir kabın içine diğer sos malzemeleri de eklenip karıştırılır. Üzerini süsleyeceğimiz malzemelerimiz de dilimlenir. Kaşar peyniri rendelenip hazır bekletilir. Mayalanan hamur, un serptiğimiz tezgaha alınıp tepsimize göre bezelere ayrılır. Ayrılan bezeler tepsi büyüklüğünde açılıp yağladığımız tepsiye yerleştirilir. Üzerine çatal ile delikler açılıp 200 derece ısıdaki fırına verilip 10 dakika bekletilir. Daha sonra fırından çıkarılır ve sos, hamurun üzerine yedirilir. Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. En üstüne de dilediğiniz pizza malzemeleri yerleştirilir. Yaklaşık 20~25 dakika fırının alt gözünde pişirilir. Dilimlenip  sıcak sıcak servis edilir.

    Afiyet olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.