Sebzeli Bulgur Pilavı

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Sebzeli Bulgur Pilavı
    6-8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 adet soğan
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet patlıcan
    • 1 adet havuç
    • 1 adet kabak
    • 1 adet domates
    • 2 diş sarımsak
    • 2 su bardağı bulgur
    • 3 su bardağı sıcak su
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    Yapılışı

    Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ alınıp soğanlar ve sarımsaklar sotelenir. Üzerine biberler ve küp doğranmış havuçlar eklenir. Daha sonra patlıcanlar küp doğranıp tuzlu suda acısı çıkarılıp tencereye eklenir. Ardından kabaklar, en son da domatesler eklenerek iyice sotelenir. Sotelenen sebzeler üzerine bulgur eklenip kavrulur. Sıcak su, tuz ve bir çay kaşığı şeker eklenerek karıştırılır, kapağı kapatılır. Pilavımız pişince servise hazırdır.

    Afiyet Olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.