Kornişon Turşu Tarifi
-
Ekleyen: Sevgili TarifMalzemeler
- 2 kg kornişon salatalık
- 1 baş sarımsak
- Yarım kase nohut
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 2-3 adet kesme şeker
YapılışıKornişon salatalıklar iyice yıkanır. Kavanozların dibine nohut konulur. Üzerine salatalıklar dizilir. Aralara sarımsaklar yerleştirilir. Ayrı bir kapta sirke, su, tuz, limon tuzu, şeker karıştırılır ve kavanozlara paylaştırılır. Serin ve karanlık bir ortamda 10-15 gün bekletildikten sonra turşumuz servise hazır…
Afiyet olsun.