Maya, 2 yemek kaşığı toz şeker ve ılık süt bir kapta karıştırılır, maya kabartılır. Daha sonra geri kalan 1 bardak süt kaynatılır ve bir kaba eklenir. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, şeker, maya karışımı ve un eklenerek yoğrulur ve  çok katı olmayacak bir kıvam elde edilir. Dilerseniz hamuru bir süre dinlendirebilirsiniz. Daha sonra hamurdan bezeler alınır ve elimizde açılır, içine dilediğiniz malzeme konulur (ben peynir koydum). Daha sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun…