Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

  • Sevgili Tarif
    Ekleyen:
    Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
    2-4
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 1.5 kase kuru fasulye
    • 1 adet soğan
    • 1 adet sarımsak
    • Pastırma (dilediğiniz kadar)
    • 1 adet biber
    • 1 adet domates (kışlık hazırladığınız domates soslarından kullanabilirsiniz.)
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • Tuz
    Yapılışı

    Kuru fasulyeler akşamdan içine 1 tatlı kaşığı karbonat kattığımız sıcak suda ıslatılır. Yemek yapacağımız zaman fasulyeler bir tencereye alınır ve üstünü geçecek kadar su eklenerek 25-30 dk. haşlanır ve haşlandıktan sonra suyu süzülür . Daha sonra soğanlar ve sarımsaklar yağ eklediğimiz tencerede sotelenir. Ardından biber ve domates eklenir, kavrulur. Sonra  doğradığımız pastırmalar ve haşladığımız fasulyeler eklenerek biraz daha kavrulur. Üzerine sıcak su eklenir. Tuz, kimyon da ilave edilerek pişmeye bırakılır. Yemeğimiz piştikten sonra servise hazırdır.

    Afiyet Olsun…

Güvenlik Sorusu Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.